ПЕЛАМУШИ
Пеламуши – это традиционное сладкое блюдо Грузии. Обычно его готовят в холодное время года, а также обязательно на свадьбы, большие застолья и прочие торжества. У каждого региона Грузии свое пеламуши, но с другими названиями.
Классическое пеламуши изготавливают из красного виноградного сока, а белый сок используют для свадебных столов, поскольку белый цвет - символ чистоты невесты.
Ингредиенты:
- виноградный сок — 1 литр,
- мука — 140 грамм,
- кукурузная мука — 60 грамм,
- сахар — 2 ст. ложки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промыть виноград, после чего необходимо снять ягодки с веточек и положить в большую миску. Затем необходимо растолочь ягоды винограда скалкой до тех пор, пока не останутся только шкурки и косточки (можно мять ягоды и руками). Виноградную массу выложить в большую миску или кастрюлю, довести до кипения, затем огонь понизить и тушить на медленном огне, периодически помешивая, в течение 3 часов. В процессе варки надо снимать пенку. За три часа количество сока уменьшиться примерно вдвое. Сваренный виноградный сок следует поставить на ночь настояться, а утром процедить через мелкое сито Полученная масса, называемая бадаги, должна быть чистой и яркой.
В большую миску всыпьте муку, кукурузную муку и сахар. Добавьте к ним 500 мл бадаги и перемешайте деревянной ложкой. Затем взбейте блендером и миксером. Масса должна получиться без комков. В большую кастрюлю влейте 500 мл чистого бадаги и постепенно заливайте, помешивая, смесью бадаги с мукой. Под смешанной массой включите быстрый огонь и, продолжая помешивать, доведите до кипения. Затем понизьте огонь до медленного и, непрерывно помешивая, варите в течение 8-10 минут до загустения смеси. Густую массу снимите с огня и разложите по тарелкам или влейте в формочки для застывания. Пеламуши остынет и застынет через 2 часа. Обычно пеламуши подают с грецкими орехами. А если блюдо перевернуть, то получится красивый десерт с гладкой поверхностью. Храните в холодильнике в течение нескольких дней.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дата публикации: 26-09-2015 19:42
Дата редактирования: 02-10-2015 18:48
Посещений 388
Вы можете заказать оформление этой справочной записи, которое обеспечит лучший Seo Специалист или посетить курсы поискового продвижения для обучения профессиональной рескрутке сайтов, каналов Телеграм, блогов и маркетплейсов в Интернет.
в стадии переноса » КУШАТЬ ПОДАНО!!!
Есауленко 2А
Сочи, Краснодарский Край 354000
Россия
Услуги проектирования и строительства в Южных локациях Краснодарского края и продажа земли желающим купить участок в Сочи.
Общий рейтинг:Новороссийская, 102
офис 304
г. Сочи, Краснодарский Край 354000
Россия
Компания «ЮгПроектСтрой» имеет большой стаж работы можете не переживать за качество работы Архитектурно-строительное проектирование
Общий рейтинг:Краснодарский Край
Россия
Одна из популярных компаний которая позволит вам обустроить качественно дом без каких либо проблем по всем вопросом можете обращаться к нам по номеру телефону
Общий рейтинг:Гостиничная, д.5
Москва, Москва 127106
Россия
пр-т Чекистов, дом 36
Краснодар, Краснодарский Край 350051
Россия
Новости края Краснодарского и Российской Федерации и Мира для предприятий водного транспорта и всех кому интересна недвижимость
Общий рейтинг:ул. Динмухамед Кунаева, д. 33
БЦ "Астаналық"
Астана
Казахстан
Лихачевский проезд, д. 6, стр. 1
Долгопрудный, Московская Область 141700
Россия
каждому клиенту модный, качественный и удобный продукт, который будет служить долгое время. В этом нам помогает не только современное оборудование и высококвалифицированные специалисты, но и использование только надежных и проверенных материалов.
Общий рейтинг:ул.Титова, 1
Сочи, Краснодарский Край 354000
Россия
Компания в городе-курорте Сочи, занимающаяся производством перильных ограждений и поручней высокого качества по выгодным ценам.
Общий рейтинг:Титова 1
Этаж 1
Сочи, Краснодарский Край 354000
Россия
Проектирование и монтаж вентилируемых фасадов любой сложности.
Общий рейтинг:Москва, Московская Область
Россия
Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Чапаева, д.5, офис 208
Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 197046
Россия
Россия, г. Москва, Дмитровское шоссе, д.46, корп.2
Москва, Москва 127238
Россия
ЦНИИПромЗданий сегодня - ведущий институт строительного комплекса РФ, основанный в 1961 г., который состоит из комплексных архитектурно-строительных мастерских, отделов по разработке несущих и ограждающих конструкций, обследованию зданий и сооружений, покрытий и кровель и других подразделений. В институте работает около 300 высококвалифицированных специалистов, в том числе 8 докторов и 22 кандидата наук.
Россия, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Курашова, д.46, офис 45
Якутск, Республика Саха (Якутия) 677005
Россия
ООО Якутгазпроект создано в 1998 году. На предприятии создана современная технически оснащенная производственная база в г.Якутске. Свои представительства ООО «Якутгазпроект» открыло в городах Москва, Новосибирск.
Россия, Амурская обл., г. Благовещенск, ул. Театральная, д.46-А
г. Благовещенск, ул. Амурская, д.111
Благовещенск, Амурская Область 675000
Россия
А Проект ООО осуществляет деятельность в области архитектуры, инженерно-техническое проектирование, геолого-разведочные и геофизические работы, геодезическую и картографическую деятельность.
Россия, Амурская обл., г. Благовещенск, ул. Амурская, д.127, офис 2
Благовещенск, Амурская Область 675000
Россия
АрхСтройПроект Проектная Мастерская ООО осуществляет следующие виды деятельности: деятельность в области архитектуры, инженерно-техническое проектирование, геолого-разведочные и геофизические работы, геодезическая и картографическая деятельность.
Не работайте с ними
22-03-2024УЖАС! ТОКСИЧНЫЕ СОТРУДНИКИ!
20-02-2024Отзыв о Поляков Петрухе
04-01-2024Отзыв о Поляков Петрухе
04-01-2024не доверяйте конторе Газспецстрой город Александров это деньги на ветер
17-10-2023Россия, г. Москва, Окружной проезд, д.15, корп.2
Москва, Москва 105187
Россия
Выполнение Комплексных Инженерных Изысканий, Проектирование Морских и Речных Гидротехнических Сооружений, Расчеты Устойчивости Оползнеопасных Грунтовых Массивов, Склонов и Сооружений
(102999 визитов с 12-01-2013 14:04)
Россия, г. Иркутск, ул. Фридриха Энгельса, д.8
Иркутск, Иркутская Область 664007
Россия
(134 визитов с 31-01-2017 00:39)
Россия, г. Екатеринбург ул. Мамина-Сибиряка, д.132
Екатеринбург, Свердловская Область 620026
Россия
(1066 визитов с 24-11-2013 21:55)
Россия, г. Санкт-Петербург, Подъездной пер., д.1
Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 190013
Россия
Основное направление деятельности компании – изыскания и проектирование автодорог и искусственных сооружений: мостов, путепроводов, эстакад, тоннелей.
(6448 визитов с 14-01-2013 20:28)
Россия, г. Москва, ул. Щелковское шоссе, д.100, офис 2018
Москва, Москва 105523
Россия
(1448 визитов с 24-11-2013 20:32)
Строительные услуги по установке ограждения или забора от компании АЛИОТ
Цена квартиры 38млн. Оформление в собственность сразу после внесения 10% цены квартиры. Далее рассрочка и ипотека под 4%
Объекты Транспортного назначения любой сложности и гидротехнические сооружения для рек и морей от ОАО Гипроречтранс
Особенности электротермоопалубок с использованием метода МТВ® позволяют качественно и оперативно выпускать обычные и преднапряженные ЖБИ, такие как мостовые балки, мостовые опоры, мостовые сваи, дорожные плиты, аэродромные плиты, плиты перекрытия, блоки, элементы стен, колонн и других ЖБИ, в том числе сложных форм.
Гранев Виктор Владимирович - Генеральный директор ОАО "ЦНИИПромзданий", заслуженный строитель РФ, д.т.н., проф., лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники
18-10-2025 00:01
День рождения Пужайло Александра Федоровича - Генерального директора ОАО "Гипрогазцентр"
29-01-2026 00:01
Вашакмадзе Лиана Гивиевна - заместитель Генерального директора ОАО "Гипроречтранс", Генеральный директор ООО "БИНТИ", Ученый секретарь Отделения "Транспортное строительство" Российской академии транспорта
03-07-2026 00:01
Гранев Виктор Владимирович - Генеральный директор ОАО "ЦНИИПромзданий", заслуженный строитель РФ, д.т.н., проф., лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники
18-10-2026 00:01
