ПАННА КОТТА С ТАРТАРОМ ИЗ КЛУБНИКИ

5 баллов от 1 оценок

Дата публикации: 05-03-2016 22:15

Дата редактирования: 05-03-2016 22:53

Посещений 237

ПАННА КОТТА С ТАРТАРОМ ИЗ КЛУБНИКИ

(в России название этого десерта пишется по-разному: панакота, панакотта, паннакота, паннакотта, панна-котта;

правильно – Панна котта, что соответствует итальянскому Panna cotta)


Северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили

Ингредиенты на 4 порции:

Молоко – 250 мл ;

Сахар – 40 грамм;

Желатин – 5 грамм;

Ваниль – 1 стручок;

Сливки 33% – 250 мл;

Клубника – по вкусу;

Сахарная пудра – по вкусу.              

Способ приготовления:

1. Стручок ванили разрезать вдоль кончиком ножа. Аккуратно соскоести семена; на ноже останется нечто наподобие пасты (она вам еще пригодится).

2. Желатин положить в холодную кипяченую воду на 5 минут, чтобы он стал размягчился. В кастрюлю влить молоко и сливки. Поставить на плиту, добавить сахар, стручок и семена ванили. Все прогреть, периодически помешивая. Снять с огня, после чего удалить стручок ванили и процедить.

3. Добавить мягкий желатин и перемешать до его полного растворения.

4. Паннакотту разлить по формочкам и дать остыть, после чего убрать в холодильник для застывания на 1,5-2 часа.

5. Клубнику нарезать средним кубиком. Выложить ягоды на застывшую паннакотту и посыпать сахарной пудрой.

МОЖНО ПОДАВАТЬ НА СТОЛ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ещё Информация

Эта запись расположена в категориях:

в стадии переноса » КУШАТЬ ПОДАНО!!!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПАННА КОТТА С ТАРТАРОМ ИЗ КЛУБНИКИ Добавить Отзыв

Контактная Информация

Анонс Компаний

  • Инжстрой ООО

    Россия, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Крылова, д.2
    Саранск, Республика Мордовия 430007
    Россия

  • РегионЭнергоМонтаж ООО РЭМ

    Россия, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Данилы Зверева, д.23/1, офис 28
    Екатеринбург, Свердловская Область 620137
    Россия

  • РегионЭнергоМонтаж ООО РЭМ

    Россия, Нижегородская обл., г. Кстово, ул. Шохина (база СМУ-1)
    Кстово, Нижегородская Область 607650
    Россия

  • РегионЭнергоМонтаж ООО РЭМ

    Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, д.206-Б
    Барнаул, Алтайский Край 656067
    Россия

  • МосСтройСервис ООО

    Россия, г. Москва, Рязанский просп., д.24, корп.2, офис 2
    Москва, Москва 109428
    Россия

  • Инстройсеть ООО

    Россия, Московская обл., г. Троицк, ул. Лесная, д.4-Б, офис 5
    Троицк, Московская Область 142190
    Россия

  • Интегра Инжиниринг ООО

    Россия, г. Нижний Новгород, ул. Бекетова, д.16
    Нижний Новгород, Нижегородская Область 603057
    Россия

  • Земстрой ООО

    Россия, Ленинградская обл., г. Выборг, ул. Гагарина, д.25
    Выборг, Ленинградская Область 188800
    Россия

  • Интелстрой ООО

    Россия, г. Москва, 2-й Кабельный проезд, д.1
    Москва, Москва 111024
    Россия

  • Интер-Строй ООО

    Россия, г. Москва, ул. Смольная, д.24-А
    Москва, Москва 125445
    Россия

  • Интер-Строй ООО

    Россия, г. Ульяновск, ул. Врача Михайлова, д.51, офис 207
    Ульяновск, Ульяновская Область 432072
    Россия

  • Интер ООО

    Россия, г. Москва, Звездный бульвар, д.21, стр.1, офис 18
    Москва, Москва 129085
    Россия

  • Азимпорт Azimport ООО

    Азербайжан, г. Баку, ул. Г.Абдуллаева, д.5
    Баку AZ1000
    Ближнее Зарубежье

  • Азимут ОАО

    Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Космонавтов, д.1, корп.4
    Уфа, Республика Башкортостан 450062
    Россия

  • АртСтрой ООО

    Россия, г. Челябинск, ул. Труда, д.166, офис 34
    Челябинск, Челябинская Область 454091
    Россия

  • АртСтрой ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Миронова, д.9
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 195027
    Россия

  • Арт-Строй ООО

    Россия, г. Владимир, просп. Ленина, д.73, офис 27
    Владимир, Владимирская Область 600036
    Россия

  • АРТ-Строй ООО

    Россия, г. Москва, ул. Амундсена, д.3, корп.3
    Москва, Москва 129343
    Россия