Дата публикации: 23-09-2015 22:13
Дата редактирования: 23-09-2015 22:36
Посещений 371
Как приготовить долму?
Долма – это блюдо кавказской кухни, представляющее собой мясную начинку, завернутую в виноградные листья (своего рода голубец по-восточному). Мясная начинка может быть любой, но, как правило, это баранина или баранина с говядиной, с добавлением риса. Процесс приготовления долмы также напоминает приготовление голубцов, но вкус у блюда совершенно другой. Предпочтительнее всего для приготовления долмы использовать свежие виноградные листья, размером не больше ладони. Виноградные листья можно использовать как в солёном виде, так и маринованные.
Способ приготовления:
- рис промыть и смешать с фаршем:
- лук нарезать мелкими кубиками, добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу, добавить кинзу, после чего тщательно перемешать;
- виноградные листья хорошо промыть и залить кипятком на 3-5 минут;
- срезать черенок у виноградных листьев, положить начинку на матовую сторону листа и свернуть, загибая все края;
- положить долму в кастрюлю в направлении от стенок до середины, залить водой и пригрузить тарелкой;
- тушить на среднем огне около часа;
- для соуса мелко нарезать чеснок, смешать с мацони (йогуртом);
- добавить по вкусу кинзу, перемешать и оставить в холодильнике охлаждаться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
в стадии переноса » КУШАТЬ ПОДАНО!!!
Похожие Записи:
СРО Северо-Кавказская Ассоциация Проектных Организаций НП СК-АСПО
Новороссийская, 102
офис 304
г. Сочи, Краснодарский Край 354000
Россия
Компания «ЮгПроектСтрой» имеет большой стаж работы можете не переживать за качество работы Архитектурно-строительное проектирование
Общий рейтинг:Краснодарский Край
Россия
Одна из популярных компаний которая позволит вам обустроить качественно дом без каких либо проблем по всем вопросом можете обращаться к нам по номеру телефону
Общий рейтинг:Гостиничная, д.5
Москва, Москва 127106
Россия
пр-т Чекистов, дом 36
Краснодар, Краснодарский Край 350051
Россия
Новости недвижимости Российской Федерации и Мира для предприятий водного транспорта и всех кому интересна недвижимость
Общий рейтинг:ул. Динмухамед Кунаева, д. 33
БЦ "Астаналық"
Астана
Казахстан
Лихачевский проезд, д. 6, стр. 1
Долгопрудный, Московская Область 141700
Россия
каждому клиенту модный, качественный и удобный продукт, который будет служить долгое время. В этом нам помогает не только современное оборудование и высококвалифицированные специалисты, но и использование только надежных и проверенных материалов.
Общий рейтинг:ул.Титова, 1
Сочи, Краснодарский Край 354000
Россия
Компания в городе-курорте Сочи, занимающаяся производством перильных ограждений и поручней высокого качества по выгодным ценам.
Общий рейтинг:Титова 1
Этаж 1
Сочи, Краснодарский Край 354000
Россия
Проектирование и монтаж вентилируемых фасадов любой сложности.
Общий рейтинг:Москва, Московская Область
Россия
Донская 9А
Сочи, Краснодарский Край 354058
Россия
Производство гидроизоляции, сухих смесей, лаков и краски для наружной и внутренней обработки поверхностей
Общий рейтинг:Казахстан, Мангистауская обл., г. Актау, 6 мкрн, д.2
Актау 130000
Казахстан
Россия, Республика Дагестан, г. Каспийск, ул. Ленина, д.9, офис 1
Россия, Республика Дагестан, г. Каспийск, ул. Маячная
Каспийск, Республика Дагестан 368300
Россия
Россия, Забайкальский край, г. Чита, ул. Романовский тракт, д.44
Чита, Забайкальский Край 672014
Россия
Россия, Республика Татарстан, г. Бугульма, ул. Воровского, д.45
Бугульма, Республика Татарстан 423241
Россия
Украина, г. Харьков, ул. Железнодорожная, д.24-А
Харьков 61040
Ближнее Зарубежье
Не работайте с ними
22-03-2024УЖАС! ТОКСИЧНЫЕ СОТРУДНИКИ!
20-02-2024Отзыв о Поляков Петрухе
04-01-2024Отзыв о Поляков Петрухе
04-01-2024не доверяйте конторе Газспецстрой город Александров это деньги на ветер
17-10-2023Россия, г. Нижний Новгород, ул. Костина, д.3, пом.13
Нижний Новгород, Нижегородская Область 603000
Россия
(93366 визитов с 02-05-2016 01:11)
Россия, г. Москва, Окружной проезд, д.15 корп.2
Москва, Москва 105187
Россия
Российский Речной Регистр осуществляет комплекс услуг. Издает утвержденные федеральным органом исполнительной власти в области транспорта правила о проектировании, постройке, ремонте классифицируемых им судов.
(20491 визитов с 16-01-2013 15:54)
Россия, г. Москва, Лужнецкая наб., д.2/4, стр.16
Москва, Москва 119270
Россия
(11558 визитов с 30-06-2014 02:25)
Россия, Республика Коми, г. Ухта, ул. Тиманская, д.10, офис 8
Ухта, Республика Коми 169300
Россия
(2957 визитов с 12-03-2016 19:02)
Россия, г. Рязань, ул. Краснорядская, д.11
Рязань, Рязанская Область 390000
Россия
(2782 визитов с 06-11-2017 21:48)
Особенности электротермоопалубок с использованием метода МТВ® позволяют качественно и оперативно выпускать обычные и преднапряженные ЖБИ, такие как мостовые балки, мостовые опоры, мостовые сваи, дорожные плиты, аэродромные плиты, плиты перекрытия, блоки, элементы стен, колонн и других ЖБИ, в том числе сложных форм.
Строительные услуги по установке ограждения или забора от компании АЛИОТ
Объекты Транспортного назначения любой сложности и гидротехнические сооружения для рек и морей от ОАО Гипроречтранс
Оперативные услуги замены резины по уникально доступным ценам на эвакуаторе.
Вашакмадзе Лиана Гивиевна - заместитель Генерального директора ОАО "Гипроречтранс", Генеральный директор ООО "БИНТИ", Ученый секретарь Отделения "Транспортное строительство" Российской академии транспорта
03-07-2024 00:01
Гранев Виктор Владимирович - Генеральный директор ОАО "ЦНИИПромзданий", заслуженный строитель РФ, д.т.н., проф., лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники
18-10-2024 00:01
День рождения Пужайло Александра Федоровича - Генерального директора ОАО "Гипрогазцентр"
29-01-2025 00:01
Вашакмадзе Лиана Гивиевна - заместитель Генерального директора ОАО "Гипроречтранс", Генеральный директор ООО "БИНТИ", Ученый секретарь Отделения "Транспортное строительство" Российской академии транспорта
03-07-2025 00:01
