Бульон на крольчатине поможет строителям

от Администратор на 13-02-2017 в Кушать Подано

Бульон на крольчатине поможет строителям

Ароматный бульон на крольчатине

На бульоне из крольчатины как суп, так и тушеное мясо будут неимоверно ароматными и насыщенными.

Заказать мясо кролика вы можете на  ООО "Землевед",  а рецепт ждет вас ниже:

4-5 передних лап или 2 окорочка кролика от "Землевед"
1 луковица
1 морковь
1-2 картофеля
1 болгарский перец ( или только его сердцевина с семечками)
1/4 небольшого кабачка (опционально)
пучок зелени
душистый, черный перец в горошинах, лавровый лист, соль

Промытые лапки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем сливаем воду, снова промываем мясо, отчищаем кастрюлю и опять ставим крольчатину на огонь. Как только вода закипит, закидываем разрезанные пополам овощи, пучок зелени, обмотанный ниткой ( чтобы проще потом было вытащить), душистый и черный перцы, лавровый лист и варим на медленном огне около часа. За 10 мин до готовности солим. Овощи, вывариваясь, отдают свою сладость и аромат бульону. В этом основной секрет вкуса. После приготовления их выбрасываем. Такой бульон самодостаточен и хорош сам по себе, но можно на его основе сделать суп с лапшой. При подаче украсить зеленью и разрезанным перепелиным яйцом.

Приятного аппетита!

 

Фото Тамары Володиной.

 

Войти и добавить комментарий


Анонс Компаний

  • Геоплан ООО

    Россия, Новгородская обл., г. Великий Новгород, ул. Людогоща, д.3, офис 32
    Великий Новгород, Новгородская Область 173001
    Россия

  • Геоплан ООО

    Россия, г. Краснодар, ул. Тургенева, д.83 / ул. Бабушкина, д.166
    Краснодар, Краснодарский Край 350000
    Россия

  • ГеоПлан ООО

    Россия, г. Москва, Зеленый просп., д.34
    Москва, Москва 111394
    Россия

  • ГеоСИМ ООО

    Россия, г. Волгоград, ул. Грушевская, д.12, офис 1026
    Волгоград, Волгоградская Область 400074
    Россия

  • Строй-Эксперт ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, Новосмоленская наб., д.1, Литера Е
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 199397
    Россия

  • Стройэксперт ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, Большеохтинский просп., д.9, Литера А
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 195027
    Россия

  • Геоплан ООО

    Россия, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Бакинских комиссаров, д.100
    Екатеринбург, Свердловская Область 620042
    Россия

  • Мосгеоплан ООО

    Россия, г. Москва, Коломенский проезд, д.14
    Москва, Москва 115446
    Россия

  • АртГео ООО

    Россия, г. Москва, ул. Вавилова, д.5, корп.3, офис 116
    Москва, Москва 119334
    Россия

  • Экологический Центр Гражданпроект ООО

    Россия, г. Киров, ул. Нагорная, д.2-Г
    Киров, Кировская Область 610007
    Россия

  • Яузапроект ООО

    Россия, г. Москва, Болотная набережная, д.11
    Москва, Москва 119072
    Россия

  • Геоплан ООО

    Россия, Московская обл., г. Железнодорожный, ул. Советская, д.2
    Железнодорожный, Московская Область 143980
    Россия

  • Китатри ООО

    Россия, Московская обл., г. Железнодорожный, ул. Юбилейная, д.4, корп.5
    Железнодорожный, Московская Область 143980
    Россия

  • Алжилстрой ООО

    Россия, Московская обл., г. Одинцово, ул. Почтовая, д.3
    Одинцово, Московская Область 143000
    Россия

  • Арго ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, Дальневосточный просп., д.14, Литера А
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 193168
    Россия

  • Ардис ООО

    Россия, Московская обл., г. Орехово-Зуево, ул. Ленина, д.97
    Орехово-Зуево, Московская Область 142600
    Россия

  • Артистик Дизайн ООО

    Россия, г. Москва, ул. Спиридоновка, д.9/2
    Москва, Москва 123001
    Россия

  • АПТ Днепр ООО

    Украина, г. Киев, ул. Новодарницкая, д.27
    Киев 02099
    Ближнее Зарубежье