Бульон на крольчатине поможет строителям

от Администратор на 13-02-2017 в Кушать Подано


Бульон на крольчатине поможет строителям

Ароматный бульон на крольчатине

На бульоне из крольчатины как суп, так и тушеное мясо будут неимоверно ароматными и насыщенными.

Заказать мясо кролика вы можете на  ООО "Землевед",  а рецепт ждет вас ниже:

4-5 передних лап или 2 окорочка кролика от "Землевед"
1 луковица
1 морковь
1-2 картофеля
1 болгарский перец ( или только его сердцевина с семечками)
1/4 небольшого кабачка (опционально)
пучок зелени
душистый, черный перец в горошинах, лавровый лист, соль

Промытые лапки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем сливаем воду, снова промываем мясо, отчищаем кастрюлю и опять ставим крольчатину на огонь. Как только вода закипит, закидываем разрезанные пополам овощи, пучок зелени, обмотанный ниткой ( чтобы проще потом было вытащить), душистый и черный перцы, лавровый лист и варим на медленном огне около часа. За 10 мин до готовности солим. Овощи, вывариваясь, отдают свою сладость и аромат бульону. В этом основной секрет вкуса. После приготовления их выбрасываем. Такой бульон самодостаточен и хорош сам по себе, но можно на его основе сделать суп с лапшой. При подаче украсить зеленью и разрезанным перепелиным яйцом.

Приятного аппетита!

 

Фото Тамары Володиной.

 

Войти и добавить комментарий

Анонс Компаний

  • Геологическая Компания ЗАО ГЕОкомпания

    Россия, г. Москва, ул. Ивана Франко, д.46
    Москва, Москва 121351
    Россия

  • Геокомпания ООО

    Белоруссия, г. Минск, просп. Независимости, д.164, офис 11
    Минск 220141
    Ближнее Зарубежье

  • В ФИНЛЯНДИИ ПЛАНИРУЮТ ПОСТРОИТЬ ГОРНОЛЫЖНЫЙ КУРОРТ НА МЕСТЕ СВАЛКИ


    Европа

    Возможно ли превратить обыкновенную свалку в современный горнолыжный курорт? Речь идёт не о фантастической идее, не о сверхъестественном чуде и даже не о изощренном воображении. Такой неординарный проект вполне серьёзно собираются реализовать в ближайшее время в Финляндии.

  • В ВЕЛИКОБРИТАНИИ ВСКОРЕ БУДУТ ЗАКРЫТЫ НЕСКОЛЬКО СУДОВЕРФЕЙ


    Европа

    Вследствие сокращения бюджета оборонного ведомства страны сворачивается военное судостроение. Министерство обороны и компания-собственник - BAE Systems - недавно проинформировали о прекращении работы трех судостроительных верфей, в том числе легендарной Портсмутской.

  • Геотехника ООО

    Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. Восточная, д.51-А/55, офис 1
    Ростов-на-Дону, Ростовская Область 344022
    Россия

  • Геоиконика ООО

    Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, д.152-А
    Ростов-на-Дону, Москва 344090
    Россия

  • Геоиконика ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Константиновская, д.8, Литера А
    Ростов-на-Дону, Город Санкт-Петербург 190031
    Россия

  • Геосервис ООО

    Россия, г. Воронеж, ул. Генерала Лизюкова, д.2
    Воронеж, Воронежская Область 394077
    Россия

  • Бахко ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, Зеленков пер., д.7-А
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 194044
    Россия

  • Биссектор ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, Лиговский просп., д.50, корп.12, офис 51
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 191040
    Россия

  • БалтПроМер ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, г. Ломоносов, ул. Рубакина, д.20 офис 124
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 198412
    Россия

  • Проектное Агентство ЗАО

    Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Севастьянова, д.14, Литера А
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 196105
    Россия

  • Прогрессив-Проект ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, д.5
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 191025
    Россия

  • Гипрошахт ОАО

    Россия, г. Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, д.6/2
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 191011
    Россия

  • Гипроэлектросеть ООО

    Россия, г. Москва, Большой Трехгорный пер., д.2
    Москва, Москва 123022
    Россия

  • ОСК Инжиниринг ООО

    Россия, г. Новосибирск, ул. Урицкого, д.19
    Новосибирск, Новосибирская Область 630099
    Россия

  • СПб-Гипрошахт ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Чапаева, д.15-А
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 197101
    Россия

  • Гипроцемент-Наука ЗАО

    Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Бумажная, д.17
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 190020
    Россия