от Администратор на 13-02-2017 в Кушать Подано
Ароматный бульон на крольчатине
На бульоне из крольчатины как суп, так и тушеное мясо будут неимоверно ароматными и насыщенными.
Заказать мясо кролика вы можете на ООО "Землевед", а рецепт ждет вас ниже:
◼ 4-5 передних лап или 2 окорочка кролика от "Землевед"
◼ 1 луковица
◼ 1 морковь
◼ 1-2 картофеля
◼ 1 болгарский перец ( или только его сердцевина с семечками)
◼ 1/4 небольшого кабачка (опционально)
◼ пучок зелени
◼ душистый, черный перец в горошинах, лавровый лист, соль
Промытые лапки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем сливаем воду, снова промываем мясо, отчищаем кастрюлю и опять ставим крольчатину на огонь. Как только вода закипит, закидываем разрезанные пополам овощи, пучок зелени, обмотанный ниткой ( чтобы проще потом было вытащить), душистый и черный перцы, лавровый лист и варим на медленном огне около часа. За 10 мин до готовности солим. Овощи, вывариваясь, отдают свою сладость и аромат бульону. В этом основной секрет вкуса. После приготовления их выбрасываем. Такой бульон самодостаточен и хорош сам по себе, но можно на его основе сделать суп с лапшой. При подаче украсить зеленью и разрезанным перепелиным яйцом.
Приятного аппетита!
Россия, Тюменская обл., г. Нижневартовск, ул. Первомайская, д.39
Нижневартовск, Тюменская Область 628601
Россия
Россия, г. Ханты-Мансийск, ул. Рознина, д.124
Ханты-Мансийск, Ханты-Мансийский Автономный Округ-Югра 62800
Россия
Россия, г. Омск, ул. Пушкина, д.63-А
Омск, Омская Область 644010
Россия
Россия, ХМАО-Югра, г. Сургут, ул. Индустриальная, д.25/1
Сургут, Ханты-Мансийский Автономный Округ-Югра 628422
Россия
Россия, г. Липецк, ул. Калинина, д.1, офис 111
Липецк, Липецкая Область 398059
Россия
Россия, Кемеровская обл., г. Новокузнецк, ул. Сибиряков-Гвардейцев, д.2
Новокузнецк, Кемеровская Область 654027
Россия
Россия, г. Ставрополь, пер. Буйнакского, д.4/1
Ставрополь, Ставропольский Край 355047
Россия
Россия, г. Ставрополь, ул. Северный обход, д.20
Ставрополь, Ставропольский Край 355000
Россия
Россия, г. Липецк, ул. Папина, д.3-Б
Липецк, Липецкая Область 398058
Россия
Казахстан, Мангистауская обл., г. Актау, мкр.12, д.68, офис 107
Актау 130000
Ближнее Зарубежье
Россия, г. Москва, ул. Красная Пресня, д.38
Москва, Москва 123022
Россия
Россия, г. Пенза, ул. Суворова, д.3
Пенза, Пензенская Область 440060
Россия
Россия, г. Москва, Севастопольский просп., д.9, корп.2, пом.II, ком.2
Россия, г. Москва, ул. Нижегородская, д.9-В
Москва, Москва 117152
Россия
Россия, г. Нижний Новгород, ул. Черниговская, д.11
Нижний Новгород, Нижегородская Область 603001
Россия
Россия, г. Нижний Новгород, ул. Сергея Акимова, д.25-А, офис 3
Нижний Новгород, Нижегородская Область 603159
Россия
Россия, г. Москва, ул. Б.Почтовая, д.38, стр.5
Москва, Москва 105082
Россия
Россия, Московская обл., г. Королёв, ул. Пионерская, д.4
Королёв, Московская Область 141074
Россия
Россия, Московская обл., г. Чехов, ул. Новослободская, д.7, офис 201
Чехов, Московская Область 142301
Россия
Россия, г. Москва, Девяткин пер., д.5, стр.3
Москва, Москва 101000
Россия
(26574 визитов с 13-10-2015 19:46)
Россия, г. Москва, ул. Радио, д.24, корп.1
Москва, Москва 105005
Россия
(1370 визитов с 11-10-2016 20:23)
Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Херсонская, д.39, Литера А, офис 702.1
Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 191167
Россия
(650 визитов с 26-04-2016 00:24)
Казахстан, г. Астана, ул. Шевченко, д.10
Казахстан, г. Астана, ул. 103, д.10, ВП-2
Астана 010000
Ближнее Зарубежье
(261 визитов с 04-09-2016 00:49)
Москва, Москва
Россия
(1114 визитов с 25-09-2015 18:43)
