от Администратор на 13-02-2017 в Кушать Подано
Ароматный бульон на крольчатине
На бульоне из крольчатины как суп, так и тушеное мясо будут неимоверно ароматными и насыщенными.
Заказать мясо кролика вы можете на ООО "Землевед", а рецепт ждет вас ниже:
◼ 4-5 передних лап или 2 окорочка кролика от "Землевед"
◼ 1 луковица
◼ 1 морковь
◼ 1-2 картофеля
◼ 1 болгарский перец ( или только его сердцевина с семечками)
◼ 1/4 небольшого кабачка (опционально)
◼ пучок зелени
◼ душистый, черный перец в горошинах, лавровый лист, соль
Промытые лапки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем сливаем воду, снова промываем мясо, отчищаем кастрюлю и опять ставим крольчатину на огонь. Как только вода закипит, закидываем разрезанные пополам овощи, пучок зелени, обмотанный ниткой ( чтобы проще потом было вытащить), душистый и черный перцы, лавровый лист и варим на медленном огне около часа. За 10 мин до готовности солим. Овощи, вывариваясь, отдают свою сладость и аромат бульону. В этом основной секрет вкуса. После приготовления их выбрасываем. Такой бульон самодостаточен и хорош сам по себе, но можно на его основе сделать суп с лапшой. При подаче украсить зеленью и разрезанным перепелиным яйцом.
Приятного аппетита!
Россия, г. Красноярск, ул. Горького, д.3-К
Красноярск, Красноярский Край 660021
Россия
Россия, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д.68/1
Краснодар, Краснодарский Край 350000
Россия
Россия, г. Москва, Проспект Вернадского, д.93, корп.1, офис 239
Москва, Москва 119526
Россия
Россия, г. Иркутск, Космический проезд, д.1/1, офис 1
Иркутск, Иркутская Область 664009
Россия
Россия, г. Иваново, Проспект Ленина, д.52
Иваново, Ивановская Область 153002
Россия
Россия, г. Ульяновск, просп. Нариманова, д.1, стр.3, офис 213
Ульяновск, Ульяновская Область 432071
Россия
Россия, Вологодская обл., г. Череповец, ул. Городецкая, д.1, офис 8
Череповец, Вологодская Область 162609
Россия
Россия, Вологодская обл., г. Череповец, Советский просп., д.135
Череповец, Вологодская Область 162608
Россия
Россия, Вологодская обл., г. Череповец, ул. Металлистов, д.1
Череповец, Вологодская Область 162600
Россия
Россия, Приморский край, г. Владивосток, ул. Гамарника, д.3-Б, офис 210
Россия, Приморский край, г. Владивосток, ул. Героев Варяга, д.2, корп.2, кв.115/1
Владивосток, Приморский Край 690033
Россия
Россия, г. Москва, Измайловское шоссе, д.71, стр.8
Москва, Москва 105613
Россия
Казахстан, г. Алма-Ата, просп. Аль-Фараби, д.5, офис 609
Алма-Ата 050059
Ближнее Зарубежье
Россия, Самарская обл., Ставропольский р-н, с. Подстепки, ЖК Солнечный, ул. Воздвиженская, д.10
Подстепки, Самарская Область 445143
Россия
Россия, Иркутская обл., Слюдянский р-н, пос. Порт-Байкал, ул. Вокзальная, д.4
Порт-Байкал, Иркутская Область 665921
Россия
Россия, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, бульвар Карла Маркса, д.14-Б
Улан-Удэ, Республика Бурятия 670031
Россия
Россия, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Борсоева, д.13-Б
Улан-Удэ, Республика Бурятия 670000
Россия
Россия, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Борсоева, д.109
Улан-Удэ, Республика Бурятия 670004
Россия
Россия, г. Москва, Дмитровское шоссе, д.100, стр.2
Москва, Москва 127247
Россия
Россия, г. Нижний Новгород, ул. Костина, д.3, пом.13
Нижний Новгород, Нижегородская Область 603000
Россия
(19682 визитов с 02-05-2016 01:11)
Россия, г. Москва, Девяткин пер., д.5, стр.3
Москва, Москва 101000
Россия
(33435 визитов с 13-10-2015 19:46)
Россия, г. Москва, Лужнецкая наб., д.2/4, стр.16
Москва, Москва 119270
Россия
(7061 визитов с 30-06-2014 02:25)
Россия, г. Москва, Ленинградское шоссе, д.43-А
Москва, Москва 125212
Россия
(3133 визитов с 14-11-2014 02:32)
Россия, г. Челябинск, ул. Энтузиастов, д.36, корп.А
Россия, Челябинская обл., Троицкий р-н, г. Троицк, ул. Гагарина, д.45
Челябинск, Челябинская Область 454048
Россия
(1090 визитов с 06-06-2016 23:44)
