Бульон на крольчатине поможет строителям

от Администратор на 13-02-2017 в Кушать Подано


Бульон на крольчатине поможет строителям

Ароматный бульон на крольчатине

На бульоне из крольчатины как суп, так и тушеное мясо будут неимоверно ароматными и насыщенными.

Заказать мясо кролика вы можете на  ООО "Землевед",  а рецепт ждет вас ниже:

4-5 передних лап или 2 окорочка кролика от "Землевед"
1 луковица
1 морковь
1-2 картофеля
1 болгарский перец ( или только его сердцевина с семечками)
1/4 небольшого кабачка (опционально)
пучок зелени
душистый, черный перец в горошинах, лавровый лист, соль

Промытые лапки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем сливаем воду, снова промываем мясо, отчищаем кастрюлю и опять ставим крольчатину на огонь. Как только вода закипит, закидываем разрезанные пополам овощи, пучок зелени, обмотанный ниткой ( чтобы проще потом было вытащить), душистый и черный перцы, лавровый лист и варим на медленном огне около часа. За 10 мин до готовности солим. Овощи, вывариваясь, отдают свою сладость и аромат бульону. В этом основной секрет вкуса. После приготовления их выбрасываем. Такой бульон самодостаточен и хорош сам по себе, но можно на его основе сделать суп с лапшой. При подаче украсить зеленью и разрезанным перепелиным яйцом.

Приятного аппетита!

 

Фото Тамары Володиной.

 

Войти и добавить комментарий

Анонс Компаний

  • Институт ПРОМОС им. Цейтлина Г.А. ЗАО

    Россия, г. Москва, ул. Воронцовская, д.13/14, стр.9
    Россия, г. Москва, ул. Гарибальди, д.21
    Москва, Москва 109004
    Россия

  • Трест Промстрой ЗАО

    Белоруссия, г. Минск, просп. Победителей, д.100
    Минск 220020
    Ближнее Зарубежье

  • Энерго Ремонт Сервис ЗАО

    Белоруссия, г. Бобруйск, ул. Орловского, д.25-Б, корп.5
    Бобруйск 213823
    Ближнее Зарубежье

  • Грандстройпроект ООО

    Россия, г. Кемерово, просп. Ленина, д.90/3, офис 513
    Кемерово, Кемеровская Область 650036
    Россия

  • Гранд-Фасад ООО

    Россия, г. Ростов-на-Дону, Нефтяной пер., д.13
    Ростов-на-Дону, Ростовская Область 344016
    Россия

  • Гранд Экострой ООО

    Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Д.Давыдова, д.28
    Казань, Республика Татарстан 420047
    Россия

  • ГрандЭлитСтройПроект ООО

    Белоруссия, г. Минск, Долгиновский тракт, д.39, офис 517
    Минск 220053
    Ближнее Зарубежье

  • Перспектива ООО

    Россия, г. Иваново, ул. Смирнова, д.105-А
    Иваново, Ивановская Область 153034
    Россия

  • Инженер-Строй ООО

    Россия, г. Иваново, ул. Красных зорь, д.15-А, офис 103,204
    Иваново, Ивановская Область 153003
    Россия

  • МеталлМонтажСтрой ООО

    Россия, Республика Татарстан, г. Казань, Лаишевский р-н, с. Усады, ул. Ласковая, д.7
    Казань, Республика Татарстан 422624
    Россия

  • Хабавтострой ОАО

    Россия, г. Хабаровск, ул. Яровая, д.6
    Хабаровск, Хабаровский Край 680009
    Россия

  • Лиана ООО

    Россия, г. Астрахань, ул. Володарского, д.14-А
    Астрахань, Астраханская Область 414000
    Россия

  • Лидер ООО

    Россия, г. Тверь, пос. Большие Перемерки, д.2-А
    Тверь, Тверская Область 170017
    Россия

  • Лидер ООО

    Россия, г. Москва, Кутузовский просп., д.45
    Москва, Москва 121170
    Россия

  • Лидер ООО

    Россия, г. Москва, ул. Нагорная, д.15, корп.8
    Москва, Москва 117186
    Россия

  • Северный Речной Порт ПАО Публичное Акционерное Общество СРП

    Россия, Иркутская обл., г. Усть-Кут, Речпорт
    Усть-Кут, Иркутская Область 666784
    Россия

  • Транссантехмонтаж ООО

    Россия, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Красных командиров, д.16
    Екатеринбург, Свердловская Область 620135
    Россия

  • Горностроительный Холдинг ООО

    Россия, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Гурзуфская, д.16, офис В-2
    Екатеринбург, Свердловская Область 620086
    Россия