Бульон на крольчатине поможет строителям

от Администратор на 13-02-2017 в Кушать Подано


Бульон на крольчатине поможет строителям

Ароматный бульон на крольчатине

На бульоне из крольчатины как суп, так и тушеное мясо будут неимоверно ароматными и насыщенными.

Заказать мясо кролика вы можете на  ООО "Землевед",  а рецепт ждет вас ниже:

4-5 передних лап или 2 окорочка кролика от "Землевед"
1 луковица
1 морковь
1-2 картофеля
1 болгарский перец ( или только его сердцевина с семечками)
1/4 небольшого кабачка (опционально)
пучок зелени
душистый, черный перец в горошинах, лавровый лист, соль

Промытые лапки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем сливаем воду, снова промываем мясо, отчищаем кастрюлю и опять ставим крольчатину на огонь. Как только вода закипит, закидываем разрезанные пополам овощи, пучок зелени, обмотанный ниткой ( чтобы проще потом было вытащить), душистый и черный перцы, лавровый лист и варим на медленном огне около часа. За 10 мин до готовности солим. Овощи, вывариваясь, отдают свою сладость и аромат бульону. В этом основной секрет вкуса. После приготовления их выбрасываем. Такой бульон самодостаточен и хорош сам по себе, но можно на его основе сделать суп с лапшой. При подаче украсить зеленью и разрезанным перепелиным яйцом.

Приятного аппетита!

 

Фото Тамары Володиной.

 

Войти и добавить комментарий

Анонс Компаний

  • ИнжСтройИзоляция ООО

    Россия, г. Москва, Волоколамское шоссе, д.2
    Москва, Москва 125993
    Россия

  • СРО Союз Изыскателей Верхней Волги НП Ассоциация СИВВ

    Россия, г. Иваново, ул. Колесанова, д.11/2, Литера Б, офис 74
    Иваново, Ивановская Область 153008
    Россия

  • Лидер ООО

    Россия, г. Москва, ул. Нагорная, д.15, корп.8
    Москва, Москва 117186
    Россия

  • ЭнергоЛидер-Проект ООО

    Россия, г. Москва, ул. 1-я Мытищинская, д.3, стр.1
    Москва, Москва 129626
    Россия

  • Автодорпроект ООО

    Россия, г. Омск, ул. Степанца, д.3, пом.35-П
    Омск, Омская Область 644112
    Россия

    Компания осуществляет услуги в сфере проектных и изыскательских работ, а также специализируется на строительном проектировании, геодезических и геологических работах

  • Автодорпроект ОАО

    Россия, г. Пенза, ул. Максима Горького, д.20
    Пенза, Пензенская Область 440600
    Россия

  • Альфагео ООО


    Ближнее Зарубежье

  • Арсенал ООО

    Россия, Самарская обл., г. Новокуйбышевск, ул. Промышленная, д.60
    Новокуйбышевск, Самарская Область 446214
    Россия

  • Арсенал ООО

    Россия, Ленинградская обл., Гатчинский р-н, пос. Мыза-Ивановка, ул. Шоссейная, д.16
    Гатчина, Ленинградская Область 188352
    Россия

  • АТР-Инжиниринг ООО

    Россия, Московская обл., г. Красногорск, ул. Успенская, д.5, офис 412
    Красногорск, Московская Область 143409
    Россия

  • Атриум ООО

    Россия, г. Москва, Столярный пер., д.3, стр.13
    Москва, Москва 123022
    Россия

  • Атриум ООО

    Россия, г. Москва, ул. Коминтерна, д.7, стр.2, офис 124
    Москва, Москва 129327
    Россия

  • Балтэлектромонтаж-300 ООО

    Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Нефтяная дорога, д.1, Литера Б
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 192102
    Россия

  • Балтэлектромонтажспецстрой ООО

    Россия, Калининградская обл., Гурьевский р-н, пос. Новый, ул. Солнечная, д.10
    Россия, г. Калининград, ул. Краснопрудная, д.53/55
    Калининград, Калининградская Область 238324
    Россия

  • ВНИПИГаздобыча ОАО Новосибирский Филиал

    Россия, г. Новосибирск, ул. Советская, д.4-А
    Новосибирск, Новосибирская Область 630007
    Россия

  • ВНИПИГаздобыча ОАО Уренгойский Филиал

    Россия, ЯНАО, г. Новый Уренгой, ул. 26 Съезда КПСС, д.4
    Новый Уренгой, Ямало-Ненецкий Автономный Округ 629300
    Россия

  • ВНИПИГаздобыча ОАО

    Россия, г. Саратов, ул. Сакко и Ванцетти, д.4
    Саратов, Саратовская Область 410012
    Россия

  • ВНИПИИСтромсырье ФГУП

    Россия, г. Москва, Волоколамское шоссе, д.1
    Москва, Москва 125080
    Россия