Бульон на крольчатине поможет строителям

от Администратор на 13-02-2017 в Кушать Подано

Бульон на крольчатине поможет строителям

Ароматный бульон на крольчатине

На бульоне из крольчатины как суп, так и тушеное мясо будут неимоверно ароматными и насыщенными.

Заказать мясо кролика вы можете на  ООО "Землевед",  а рецепт ждет вас ниже:

4-5 передних лап или 2 окорочка кролика от "Землевед"
1 луковица
1 морковь
1-2 картофеля
1 болгарский перец ( или только его сердцевина с семечками)
1/4 небольшого кабачка (опционально)
пучок зелени
душистый, черный перец в горошинах, лавровый лист, соль

Промытые лапки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем сливаем воду, снова промываем мясо, отчищаем кастрюлю и опять ставим крольчатину на огонь. Как только вода закипит, закидываем разрезанные пополам овощи, пучок зелени, обмотанный ниткой ( чтобы проще потом было вытащить), душистый и черный перцы, лавровый лист и варим на медленном огне около часа. За 10 мин до готовности солим. Овощи, вывариваясь, отдают свою сладость и аромат бульону. В этом основной секрет вкуса. После приготовления их выбрасываем. Такой бульон самодостаточен и хорош сам по себе, но можно на его основе сделать суп с лапшой. При подаче украсить зеленью и разрезанным перепелиным яйцом.

Приятного аппетита!

 

Фото Тамары Володиной.

 

Войти и добавить комментарий


Анонс Компаний

  • ГЕО ЗАО Проектно-Изыскательский Институт

    Россия, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Фурманова, д.127
    Екатеринбург, Свердловская Область 620144
    Россия

  • ГЕО ООО

    Россия, г. Иваново, ул. Театральная, д.16
    Россия, г. Иваново, ул. Зверева, д.7/2
    Иваново, Ивановская Область 153000
    Россия

  • ГенПроектСтрой ООО

    Россия, Рязанская обл., г. Скопин, ул. Карла Маркса, д.104
    Скопин, Рязанская Область 391800
    Россия

  • ГЕО Производственный Кооператив

    Россия, г. Калуга, ул. Константиновых, д.7-А
    Калуга, Калужская Область 248018
    Россия

  • ГЕО Группа Компаний

    Россия, г. Москва, Солнцевский просп., д.32
    Москва, Москва 119620
    Россия

  • ГЕО Группа Компаний

    Россия, г. Тюмень, ул. Ветеранов труда, д.34-Б
    Тюмень, Тюменская Область 625031
    Россия

  • ГЕО ООО

    Россия, Московская обл., г. Наро-Фоминск, ул. Калинина, д.4, офис 20
    Наро-Фоминск, Московская Область 143300
    Россия

  • ГЕО ООО

    Россия, Московская обл., г. Сергиев Посад, просп. Красной Армии, д.193-А
    Сергиев Посад, Московская Область 141300
    Россия

  • Билстрой ТОО

    Казахстан, Восточно-Казахстанская обл., г. Усть-Каменогорск, ул. Грузинская, д.3
    Усть-Каменогорск 672001
    Ближнее Зарубежье

  • Су-Проект ТОО

    Казахстан, Восточно-Казахстанская обл., г. Усть-Каменогорск, ул. Грузинская, д.3
    Усть-Каменогорск 070010
    Ближнее Зарубежье

  • Спецподземстрой ЗАО

    Россия, г. Москва, ул. Верхоянская, д.6, корп.1, офис 10
    Москва, Москва 129344
    Россия

  • Геосфера-М ООО

    Россия, Волгоградская обл., пос. Городище, просп. Ленина, д.6
    Городище, Волгоградская Область 403003
    Россия

  • Геосфера ООО

    Россия, г. Москва, ул. Белореченская, д.38, корп.2
    Москва, Москва 109559
    Россия

  • Скопум ООО

    Россия, г. Москва, Окружной проезд, д.5, стр.1
    Москва, Москва 107553
    Россия

  • Геосфера ООО

    Россия, г. Москва, ул. 1-я Стекольная, д.7, стр.3-А
    Москва, Москва 115404
    Россия

  • Геосфера ООО

    Россия, Московская обл., г. Подольск, ул. Б.Серпуховская, д.43
    Подольск, Московская Область 142105
    Россия

  • АМТ-Проект ООО

    Россия, г. Новосибирск, ул. Серебрениковская, д.16 офис 56
    Россия, Алтайский край, г. Барнаул, просп. Социалистический, д.109, офис 421
    Новосибирск, Барнаул, Алтайский Край 630007
    Россия

  • Амур Восток Строй ООО

    Россия, Краснодарский край, г. Сочи, ул. Мира, д.137-В
    Сочи, Краснодарский Край 354340
    Россия