Бульон на крольчатине поможет строителям

от Администратор на 13-02-2017 в Кушать Подано

Бульон на крольчатине поможет строителям

Ароматный бульон на крольчатине

На бульоне из крольчатины как суп, так и тушеное мясо будут неимоверно ароматными и насыщенными.

Заказать мясо кролика вы можете на  ООО "Землевед",  а рецепт ждет вас ниже:

4-5 передних лап или 2 окорочка кролика от "Землевед"
1 луковица
1 морковь
1-2 картофеля
1 болгарский перец ( или только его сердцевина с семечками)
1/4 небольшого кабачка (опционально)
пучок зелени
душистый, черный перец в горошинах, лавровый лист, соль

Промытые лапки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем сливаем воду, снова промываем мясо, отчищаем кастрюлю и опять ставим крольчатину на огонь. Как только вода закипит, закидываем разрезанные пополам овощи, пучок зелени, обмотанный ниткой ( чтобы проще потом было вытащить), душистый и черный перцы, лавровый лист и варим на медленном огне около часа. За 10 мин до готовности солим. Овощи, вывариваясь, отдают свою сладость и аромат бульону. В этом основной секрет вкуса. После приготовления их выбрасываем. Такой бульон самодостаточен и хорош сам по себе, но можно на его основе сделать суп с лапшой. При подаче украсить зеленью и разрезанным перепелиным яйцом.

Приятного аппетита!

 

Фото Тамары Володиной.

 

Войти и добавить комментарий


Анонс Компаний

  • Зодчий ООО

    Россия, г. Нижний Новгород, ул. Мануфактурная, д.14, пом.П-1
    Россия, г. Нижний Новгород, ул. Звездинка, д.20-Б
    Нижний Новгород, Нижегородская Область 603086
    Россия

  • Монте-АВО ООО

    Россия, г. Саратов, ул. Рахова, д.195/197
    Россия, г. Саратов, ул. Шехурдина, д.39
    Саратов, Саратовская Область 410005
    Россия

  • Ивикон ООО

    Россия, г. Омск, просп. Губкина, д.35
    Омск, Омская Область 644035
    Россия

  • ИВлаН ЗАО

    Россия, г. Тюмень, ул. Республики, д.252-А
    Тюмень, Тюменская Область 625014
    Россия

  • ИвМонолитСтрой ООО

    Россия, г. Иваново, ул. Революционная, д.28-А
    Россия, г. Иваново, ул. Лежневская, д.114, кв.49
    Иваново, Ивановская Область 101000
    Россия

  • УралДомСтрой ООО

    Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, д.21
    Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Карла Маркса, д.23
    Ижевск, Удмуртская Республика 426057
    Россия

  • ИНА ЗАО Ina Group

    Россия, г. Москва, 3-й Павловский пер., д.2
    Москва, Москва 115093
    Россия

  • Зарубежпроект ООО

    Россия, г. Москва, ул. Тучковская, д.9-А
    Москва, Москва 121087
    Россия

  • Застройщик ООО

    Россия, Самарская обл., г. Тольятти, ул. Северная, д.51
    Тольятти, Самарская Область 445025
    Россия

  • Строительная Компания ООО Группа СК Липецкая Инвестиционно-Строительная Компания

    Россия, г. Липецк, площадь Петра Великого, д.5, офис 02
    Липецк, Липецкая Область 398060
    Россия

  • МонтажОбъектСтрой ООО

    Россия, г. Липецк, ул. Юношеская, д.75
    Липецк, Липецкая Область 398902
    Россия

  • Глобус-98 ООО

    Россия, г. Липецк, Кузнечный пер., д.20
    Липецк, Липецкая Область 398050
    Россия

  • Инждорстрой-М ООО

    Россия, г. Москва, Строгинский бульвар, д.4
    Москва, Москва 123592
    Россия

  • Инвестволгстрой ООО

    Россия, г. Волгоград, ул. Довженко, д.55
    Волгоград, Волгоградская Область 400080
    Россия

  • Альпсервис

    Россия, г. Томск, Луговой пер, д.16
    Томск, Томская Область 634050
    Россия

  • Альп-Сервис

    Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Севастопольская, д.3, литера А
    Санкт-Петербург, Город Санкт-Петербург 198099
    Россия

  • Альпстрой ООО Строительная Компания

    Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. Страны Советов, д.3
    Ростов-на-Дону, Ростовская Область 344023
    Россия

  • Альпстрой ООО

    Россия, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Монтерская, д.5-А, офис 26
    Екатеринбург, Свердловская Область 620085
    Россия